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日本料理「あわみ」
テーブル席&お座敷
3F
淡路島ならではの食材を生かすのは、伝統の包丁の技と新しい感覚。 豪快でありながら繊細な日本料理をお楽しみいただけます。 良質のおもてなしの中にも家庭的なくつろぎをご提供いたします。
※営業時間、酒類のご提供等のサービス内容を変更している場合がございます。最新情報はこちらをご確認ください。
親しい方々とくつろぎながら お食事をお楽しみいただけるよう、御座敷をご用意いたしております。各種御会合・御会食にご利用ください。
期間:3月11日(土)~5月31日(木)
前菜 造り 揚物 鉢物御飯 香の物 赤出汁 水菓子
期間:2023年4月1日(土)~5月31日(水)
前菜 煮物椀 造り 焼物 強肴小鍋 御飯 香の物 赤出汁 水菓子
【3月1日(水)~3月31日(金)】前菜 煮物椀 造り 焼物 揚物小鍋 御飯 香の物 赤出汁 水菓子
【4月1日(土)~4月30日(日)】前菜 煮物椀 造り 焼物 鉢物小鍋 御飯 香の物 赤出汁 水菓子
【3月1日(水)~3月31日(金)】前菜 煮物椀 造り 焼物小鍋 握り寿司 赤出汁 水菓子
【3月1日(水)~3月31日(金)】先付 椀変り 造り 揚物 鉢物御飯 香の物 赤出汁 水菓子
1週間前までに要予約
入学・卒業・就職・成人のお祝いや、ご家族の誕生日、ご夫婦の結婚記念日や還暦のお祝いなどお慶びの日にふさわしい会席をご用意いたします。
お子様の健やかな成長と幸せを祈るお祝いに。
瓶ビール、日本酒、焼酎(芋・麦)、ウイスキー、ワイン(赤・白)、ノンアルコールビール、オレンジジュース、ウーロン茶
6名様以上でご利用の場合、乾杯用のスパークリングワインまたはノンアルコールドリンク1杯プレゼント
3日前までに要予約
大切な方の思い出を語り合う静かな集いにふさわしい会席をご用意いたします。
造り 焼物 揚物 小鉢 御飯 赤出汁
詳細はこちら
小鉢 天麩羅 寿司 赤出汁 水菓子
小鉢 すき焼き 御飯 香の物 赤出汁 水菓子
小鉢二種 造り 揚物 季節の一品 鉢物 御飯 香の物 赤出汁 水菓子
《数量限定》
小鉢 造り 御飯 香の物 水菓子
和牛時雨煮 造り 天麩羅 蒸し物 ミニハンバーグのセット
ミニオムライス エビフライ ミニハンバーグのセット
淡路島の美味を気軽にお持ち帰りいただける日本料理「あわみ」のお弁当。行楽のおともに、ご家族やお友だちとお楽しみください。
※各商品のアレルギー特定原材料については店舗までお問い合わせください
前日までに要予約
手まり寿司に若布そば寿司、生春巻など、可愛らしく、いろんなおかずが少しずつ楽しめる、女性にぴったりのお弁当です。
2023年3月11日(土)より販売開始
要予約・11:00までのご予約で当日14:30以降お渡し・数量限定
低温でしっとり焼き上げた淡路島特産のサクラマスと色とりどりのお惣菜を味わえる、料理長おすすめの逸品です。 ※当日のご予約は、状況によってご希望に添えない場合がございます。
要予約・11:00までのご予約で当日14:30以降お渡し
柔らかい淡路牛の上質な旨みを堪能できる、贅沢なお重です。
前日までに要予約・数量限定
自家製たれにつけて、じっくり焼き上げました。香ばしい穴子の風味を存分にお楽しみください。
甘辛く煮たたっぷりの淡路牛を裏巻に仕上げました。気軽につまめる美味しさです。
※アレルゲンとなる食品の有無については、店舗までお問い合わせください※消費期限:当日中にお召し上がりください※店頭でのお渡しとなります
ホテルの味をご自宅で手軽にお楽しみいただけます。ご進物やご贈答におすすめです。
期間: 2023年3月20日(月)~2023年5月31日(水)発送除外日: 2023年4月29日(土・祝)~5月8日(月)
淡路島の港で水揚げされた、天然のブランド真鯛「淡路島えびす鯛」を、日本料理「あわみ」特製のお出汁でお楽しみいただけます。大切な方へのご進物に、ご家庭での団らんに、淡路島の美味をお届けいたします。
セット内容
※お重のサイズ(外寸):縦21.5cm×横21.5cm×高さ8cm期間: 通年販売除外日: 2023年4月29日(土・祝)~5月8日(月)、お盆期間、年末年始7日前までに要予約
長寿のお祝いや記念日など、特別な席にふさわしい、贅を尽くしたお重です。伊勢海老や鮑の柔煮、特製の塩麹で旨味を凝縮させた淡路牛のローストビーフなど、選りすぐりの素材に地元食材をふんだんに織り込み、繊細な技で丁寧に仕上げた逸品を存分にご堪能ください。
内容
※入荷状況により野菜が変更になる場合がございます。※宅配便(クール便)にてお送りします(送料はご注文時にお問い合わせください)。※一部の地域、離島へはお送りできかねますので予めご了承ください。(お送りできない地域: 北海道・東北・九州・沖縄、大島(東京都)・佐渡島(新潟県)・五島列島(長崎県)・瀬戸内海などの離島)※掲載料金には消費税が含まれております。
あわみのお取り寄せ商品はオンラインショップでも販売しております。
SPECIAL FAIR
四季折々の豊かな風土に育まれた ここでしか味わえないひょうご五国の旬の食材を使用した地産地消フェア
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お祝いのお席にふさわしい優雅なひとときをお楽しみいただけます
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HOTEL CONTENTS
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